Piparisydämet

 

 

 

Raakapiparkakut taatelit, pähkinät

En ole pätkääkään jouluhössöttäjä, mutta otan kyllä osani herkkuapajista, joihin kuuluvat erilaiset raakapiparit ja -pallerot. Jo lapsena tykkäsin piparkakkuja enemmän taikinasta – niin kuin kaiketi aika moni muukin? Siksipä näihin raakasydämiin on ympätty kunnon tujaus piparkakkumaustetta + kanelia ja kardemummaa. Ja juu raakasydän kuulostaa kyllä vähän ronskilta 🙂 mutta oikein herttaisia ovat nimestään huolimatta!

Näitä on myös suit sait sukkelaa tehdä: pähkinät ja taatelit tehariin, mausteet perään, surrur, pyörittelet tai teet muotilla kakkusia, laitat hetkeksi kylmään ja VALMISTA!

Reseptissä on myös ripsaus suolaa. (Itse käytin merisuolaa.) Se on oikein tervetullut yllätys makeiden taateleiden ja rouheiden pähkinöisen seassa.

Gluteenittomat piparkakut taateleista ja pähkinöistä

Piparkakkusydämet

1 dl manteleita ja pekaanipähkinöitä

1 dl tuoreita taateleita

2 rkl kaurahiutaleita

1 tl kanelia

3/4 tl kardemummaa

3/4 tl piparkakkumaustetta

ripsaus suolaa

(kookoshiutaleita koristeluun)

  1. Surauta ainekset teharissa. Massan tulee olla tasaista.
  2. Pyörittele palloja tai käytä piparkakkumuottia.
  3. Koristele halutessasi kookoshiutaleilla. Anna jähmettyä jääkaapissa vartin verran. Ja säilytä jääkaapissa.

 

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s