Pad thai

Olin kahden viikon (ihanalla!!) reissulla Japanissa ja sieltä tultuani kokkasin ensimmäisenä päivänä pad thaita. Ai että miten thaikkuruoka ja Japani liittyvät toisiinsa? 🙂 Siten että hassulla tapaa japanilaisen ruuan hurjan monipuolinen makukimara herätti kaikkien muidenkin reissujen makumuistot henkiin. Ja toiseksi, kahdessa viikossa puikoilla syöminen alkoi tuntua niin luonnolliselta, että nyt haarukka tuntuu kädessä ihan kummalta tököttimeltä. Ei…

Kvinoalla ilahdutettu pitsa

Vai ilahduttikohan kvinoa sittenkin enemmän minua kuin pitsaa? 😉 Suhteemme on nimittäin ollut tähän asti kenkku. Mielestäni kvinoa on ollut kuivaa ja pöperöistä enkä ole innostunut sen mausta. Käänne suhteessamme tapahtui Citypiessä, jossa söin maittavan kvinoasalaatin. Vika on ollut siis minussa ja kokkaustaidoissani, ei kvinoassa. Niinpä uskaltauduin kokeilemaan kvinoapitsaa. Ja kas, suhteemme lämpeni, suorastaan kuumeni. Kvinoasta…

Pääsiäisen herkkusuklaat

Virvon varvon tuoreeks terveeks, vitsa sulle, suklaamuna mulle. Täällä on pääsiäisen herkuttelut jo aloitettu, koska a) olen ollut kettumaisessa flunssassa, joka on pakottanut sängyn pohjalle, koska b) kohta on lähtö Japaniin (jjeeii!), jonne ei todellakaan lähdetä niiskuttamaan ja köhimään. Ai miten a ja b liittyvät herkutteluun? Siten, että kipeänä itsensä hemmottelu on sallittua, ja koska…