Kesäepelin hernehummus

Miten olin saattanut unohtaa hernehummuksen olemassaolon?! Makuelämysten petturuutta! En piittaa perushummuksista (koska kikherneet!) ja jos kuulut samaan sakkiin, kokeile ihmeessä tätä. Viherversiossa mennään herneillä, sitruunalla, tahinilla ja nokareella maustamatonta jogurttia. En itsekään tiedä, miten ne onnistuvat sompailemaan keskenään niin mielettömän hyvin. Moni käyttää hernehummuksessa sipulia ja valkosipulia, itse jätän ne pois, koska en uskalla ottaa…