Pad thai

Olin kahden viikon (ihanalla!!) reissulla Japanissa ja sieltä tultuani kokkasin ensimmäisenä päivänä pad thaita. Ai että miten thaikkuruoka ja Japani liittyvät toisiinsa? 🙂 Siten että hassulla tapaa japanilaisen ruuan hurjan monipuolinen makukimara herätti kaikkien muidenkin reissujen makumuistot henkiin. Ja toiseksi, kahdessa viikossa puikoilla syöminen alkoi tuntua niin luonnolliselta, että nyt haarukka tuntuu kädessä ihan kummalta tököttimeltä. Ei…